Voor een eigenaar van een restaurant, spa of bed & breakfast is productuitbreiding de makkelijkste, goedkoopste en minst risicovolle manier om weer in de spotlights te komen. Maar er zijn natuurlijk nogal wat risicofactoren als je je aan iets nieuws waagt. Om je goed voor te bereiden op een product release – die grote diepe sprong in het onbekende – is het handig om eerst de volgende vragen te beantwoorden:
1. Draagt het nieuwe product bij aan mijn huidige productlijn?
As eigenaar of manager van een relatief klein bedrijf werk je hard om je business te laten groeien, een betrouwbaar imago op te bouwen en een sterk merk neer te zetten. Zorg daarom dat elk product of dienst je marketingstrategie aanvult in plaats van vervreemdt.
2. Kan ik aan de vraag voldoen?
Als je nieuwe product of service gelanceerd wordt, zorg er dan voor dat je aan de vraag kan voldoen. Als het om een product gaat, kan de fabrikant of je sales team de orders op tijd leveren? Als het om een dienst gaat, kunnen je medewerkers meer uren maken of moeten er meer medewerkers worden aangenomen?
3. Hebben mijn klanten erom gevraagd?
Als veel klanten om het product of de service gevraagd hebben, dan hoef je er niet twee keer over na te denken of je het gaat aanbieden. Het is een ander verhaal als ze het zelf nog niet geopperd hebben, want dan is het zaak een marktanalyse uit te voeren voordat je de sprong waagt. Overweeg om je klanten een enquête te laten invullen, bijvoorbeeld per mail, of laat ze een korte vragenlijst invullen wanneer ze je bedrijf bezoeken.
4. Hoeveel zullen de klanten ervoor willen betalen?
Je klanten zullen het product misschien wel willen aanschaffen, maar je moet ook weten hoeveel zij eraan willen uitgeven zodat jij er winst op kan maken. Als je het bij een groothandel inkoopt kan die je vertellen wat de retailprijs zou kunnen zijn.
Als het een in-house product is, bereken dan de ontwikkelings-, verpakkings- en marketingskosten en zoek vervolgens ook nog uit hoeveel klanten ervoor willen betalen. Dan weet je ook meteen wat het rendement is van je investering.
5. Wat denken mijn werknemers?
Je medewerkers komen constant in contact met je klanten – misschien zelfs meer dan jij, afhankelijk van het bedrijf dat je hebt. Vraag je medewerkers om input over het mogelijke nieuwe product of service, of raadpleeg hen voor nieuwe ideeën.
6. Ben ik bereid het product te cancellen als het niet werkt?
Als je product of service niet slaagt ondanks het intensieve vooronderzoek, de tijd, de moeite en het geld dat je erin gestoken hebt, zorg dan dat je bereid bent om het weer terug te nemen. Bepaal hoeveel geld ermee gemoeid mag zijn en wanneer je het moment hebt bereikt dat de producten terug moeten worden genomen.
© 2022 - 2024 Groupon, Inc. Alle rechten voorbehouden. GROUPON is een geregistreerd handelsmerk van Groupon, Inc.