Kies uit 5 opties

• € 18,75 voor een driegangen keuzemenu voor 1 persoon
• € 37,50 voor een driegangen keuzemenu voor 2 personen
• € 56,25 voor een driegangen keuzemenu voor 3 personen
• € 75 voor een driegangen keuzemenu voor 4 personen
• € 112,50 voor een driegangen keuzemenu voor 6 personen

Le Connaisseur laat zich beïnvloeden door de Europese, Franse, Mediterraanse, Aziatische en Amerikaanse keuken. Begin je avond bijvoorbeeld met een carpaccio van gerookte zalm of yakitori-spiesjes. Kies vervolgens onder meer voor een biefstuk-ossenhaasspies of een duo van vis. Sluit af met een ijsdessert “Le Connaisseur” of koffie/thee.

Je hebt de keuze uit de volgende gerechten:

Voorgerechten:

• Zalm Carpaccio - dun gesneden reepjes gerookte Noorse zalm op een krokante wrap met kappertjes en dille crème fraîche
• Steak op Toast - reepjes steak van varkenshaas op gegrild stokbrood met basilicum dip
• Yakitori Spiezen - op Japanse wijze gemarineerde kipspiezen en gewokte groenten met milde teri yaki saus
• Calamares Connaisseur - royale portie krokant gebakken inktvisringen met knoflooksaus
• Picata di Formaggio - romig geitenkaasje uit de oven onder een dakje van spek op warm boerenbrood
• Macho-Nacho - specialiteit uit de Mexicaanse keuken: nacho chips met reepjes kipfilet, gesmolten kaas, ui, paprika, tacosaus en crème fraîche
• Champignons Proven Çale - champignons uit de oven, verse kruiden, met kaas gegratineerd op warm stokbrood met uienringen en spekjes
• Tomaten-crèmesoep Suprème - een romige soep van zongerijpte pomodori met basilicum en croutons
• Toscaanse Bruschetta - bekend Italiaans voorgerecht: gegrild boerenbrood met tomaatjes, rode ui, een vleugje knoflook, Italiaanse kruiden, olijfolie en basilicum

Hoofdgerechten:

• Mixed Grill - mixed grill-spies van biefstuk en varkenshaas geserveerd met een zachte peper roomsaus of een kruidige saus van zongerijpte pomodori
• Australian Steak - ‘lets go down under’ steaks van kangoeroe geserveerd met een rode wijnsaus
• Varkenshaasje van de Grill - malse medaillons van varkenshaas geserveerd met champignon- of peperroomsaus
• Saté Guna Guna - de stille kracht: kipsaté zoals het hoort, groot en lekker, met satésaus, gebrande uitjes en gekruide gele rijst
• Scallopine Le Connaisseur - onze gewaardeerde klassieker: krokant gebakken royale schnitzel met champignons, spekjes en ui of champignon-roomsaus
• Mexican Combinación - proeverij uit de Mexicaanse keuken: enchilada uit de oven, groenten, gesmolten kaas, taco beans én een macho-nacho met reepjes kipfilet, crème fraîche en guacamole
• Duo van Vis - Atlantische tongrolletjes uit de oven gevuld met zalm, op smaak gebracht met verse kruiden
• Salad Chicken & Bacon- dinersalade met kipreepjes en crispy bacon, tomaatjes en honing-mosterdsaus
• Biefstuk Ossenhaas - spies van ossenhaas medaillons geserveerd met een frisse salade geserveerd met champignon- of peperroomsaus
• Irish Steak - super malse biefstuk van Iers rund met royaal champignons, spekjes, ui en aardappelkroketjes
• Gamba’s & Beef - aanrader van de chef: gamba’s en biefstukreepjes geserveerd met gewokte groenten
• Eendenborst - specialiteit uit de Franse keuken, een delicatesse voor fijnproevers: getrancheerde eendenborstfilet met groente ratatouille en een rode wijnsaus

Nagerecht:

• IJsdessert “Le Connaisseur”
• Koffie of thee