Ethiopiërs zijn niet voor niets zo snel met hardlopen, ze weten precies wanneer de pan op tafel komt en willen niks missen. Ga zelf ook als de wiedeweerga met 2 of 4 personen naar Restaurant Addis Ababa, voor een Afrikaanse proeverij met 11 gerechten.

Kies uit de volgende opties

• € 19,99 voor een Afrikaanse proeverij voor 2 personen (waarde € 40)
• € 36,99 voor een Afrikaanse proeverij voor 4 personen (waarde € 80)
  
  

Je krijgt elf verschillende Afrikaanse gerechten met onder andere rundvlees met Ethiopische kruiden, lamsvlees en kip, gekookte Zuid-Afrikaanse pompoen, erwten, twee soorten linzen, spinazie met verse kaas, gemalen spliterwten, sla en gebakken champignons, wortels én rode bieten met groene bonen. Als je een volledig vegetarisch diner wil kan dat ook. Je eet de maaltijden op een injera, een pannenkoekje dat gemaakt is van Teff-tarwe dat veel vitamines, ijzer en calcium bevat.

Addis Ababa

Het authentieke Ethiopische restaurant Addis Ababa ligt in Amsterdam Oud-West. Hier wordt uiterste zorg besteed aan klassieke Ethiopische maaltijden. Glutenvrij of vegetarisch eten is hier ook mogelijk. Daarnaast verzorgt Addis Ababa al 15 jaar met veel plezier uiteenlopende catering voor elke gelegenheid en ieder budget. Maar dat is niet alles. Addis Ababa steunt Stichting Wondem door alle fooi die op maandag worden gegeven te doneren. Deze stichting biedt hulp aan kinderen in Ethiopië en gebruikt het geld onder andere voor het interieur van scholen en scholing over het belang van hygiëne.